TIME OUT melakukan jajak pendapat [polling] pada lebih dari 18.500 orang untuk menyusun 20 Kota Kuliner Terbaik di Dunia.
20 kota terbaik di dunia untuk makanan [kuliner] pada 2025 telah diungkapkan dan diberi peringkat oleh Time Out - dan tahun ini New Orleans yang menjadi juaranya.
Kota di Amerika Selatan ini mengalahkan persaingan ketat dari tempat-tempat wisata kuliner global lainnya, termasuk Paris dan Madrid seperti dilansir MailOnline.
Untuk mendapatkan hasilnya, Time Out menyurvei lebih dari 18.500 orang di seluruh dunia tentang tempat makan di kota mereka dan setiap destinasi diberi peringkat berdasarkan keterjangkauan dan kualitas kuliner.
Data tersebut kemudian digabungkan dengan skor dari panel pakar Time Out, mulai dari penulis hingga koki, yang berbagi wawasan mereka tentang ´kota-kota terbaik untuk makanan di seluruh dunia saat ini´.
Grace Beard, Editor Perjalanan di Time Out, mengatakan: ´Makanan adalah tulang punggung budaya lokal di kota-kota kita dan alasan banyak dari kita memilih untuk bepergian – peringkat tahunan Time Out untuk kota-kota terbaik di dunia untuk makanan merayakan budaya kuliner di seluruh dunia dan merupakan daftar tujuan yang bagus untuk para pecinta kuliner´.
´Berdasarkan informasi dari penduduk setempat dan didukung oleh wawasan serta keahlian para penulis, kritikus makanan, dan koki Time Out Market dari Time Out, ini adalah panduan definitif bagi para pelancong yang lapar.
´Kota-kota dalam daftar ini memamerkan yang terbaik dari yang lama dan yang baru dalam hal makan dan minum.´
Di setiap kota, Anda akan menemukan perpaduan kuliner yang sesungguhnya, gelombang koki muda yang memimpin dapur-dapur mutakhir, dan pendukung tradisional yang menyajikan hidangan klasik yang terjangkau.´
10. Jakarta, Indonesia
Time Out menggambarkan dunia kuliner ibu kota Indonesia sebagai ´perpaduan sejati, yang dibentuk oleh berbagai kelompok etnis Indonesia dan pengaruh global, termasuk Belanda, India, Cina, dan Arab´.
Terlebih lagi, Jakarta meraih peringkat persetujuan lokal sebesar 94 persen, menjadikan Jakarta dengan peringkat tertinggi ketiga terkait jumlah penduduk yang disurvai, setelah Cape Town dan Paris.
Jadi, ke mana Anda harus pergi untuk menikmati kulinernya yang ´lezat dan beragam´?
Para ahli di Time Out merekomendasikan pusat jajanan kaki lima seperti ´Jalan Sabang dan Jalan Pecenongan untuk mi Madura, sate panggang khas Sumatra, dan nasi pot tanah liat Cina yang berasap´.
Panduan wisata tersebut menambahkan bahwa ´santap mewah juga sedang naik daun´, dengan restoran seperti Caspar dan Henshin ´menawarkan cita rasa global´.
